flashback

「自從某某某離開之後，這個團契的感覺就不一樣了」（感嘆狀）

這句話我聽了很多遍了，也許不知不覺說了很多遍了，每次都可以換個新的名字上去，好像都有那麼點味道。網頁上的「團契點滴」就像一個記憶的牆，紀錄著每張面孔的過去、現在……其實團契一直在變，有意思的是，總是有新的人加入，也有舊的人離開，不管待的時間有長有短，奇妙的是，離去的人都會忍不住想念當年的時光，想念學生時期，想念那個「號稱單純」的團契。

每個人都得學會move on，一位離開的契友這樣說。是的，離去的人學會融入新的環境，留下的人學會迎接新的面孔的加入，「鐵打的營盤，流水的兵」，也許就是這個團契的寫照。

其實一個一個時代的過去，很快的又是新面孔站在這個位置上。「你不知道當年那個誰誰誰」，曾幾何時，以往無人不知的角色，很快地在光譜上褪去，轉眼又是一個新的時代的開始。有感傷嗎？難免。盼望未來嗎？必須。

像昨晚那樣的時光，似乎就像是一閃而逝的夢一般，不那麼真實。

(照片裡的，有的00年就來了，有02，03，04梯的，最古老的已經超過我所知的範圍，最近的是07年加入的成員，無論年齡的跨距有多大，各個「時代」有多麼不同，這一張照片是可貴的，因為那一天，真有一個reunion，而且這不是夢，也不是photoshop的成果）

Shouting with 97,715 horns

「你一定得去看一看，即使最後football不是你愛的運動比賽，你也應該去體驗一下美式足球的魅力」

我來美的第一年，早一年來的「學長」這樣告訴我。我就買了student package，可以去看所有的home games，結果我錯過了開幕戰，看了至少三場，賣了兩場的球票……最後我學會了看football，我也決定不需要每次都到現場去看球，但是我也體驗了那種滿場加油的氣氛，於是，上面那段話也成了我最常說的一句話。

一場NBA，大約容納不到2萬人，一個MLB Ball Park，大約容納5-6萬人，但是一個UT的football stadium，可以容納九萬六千多人，與九萬多人一起boo，一起喊"Texas Fight!"那真的是一個特別的經驗。

基於種種原因，我又踏進了Darrell K Royal-Texas Memorial Stadium，不是在04-05 Vince Young 那個驚奇的年代，而是這一個屬於McCoy的Horns，由於先前支持哪隊哪隊輸球的慣例，我選擇了一個必勝的球賽進場。是的，我選擇看Baylor Game，雖然不是如預期的高比分比賽，整場還是有許多精彩的play，Baylor的Special Team也有好幾個很讓人意外的return running。

一個小抱怨，雖然已經是冬日的陽光，早上11點的game還是很曬的。

Defeated

「選邊站」真的是看球賽的最大樂趣、甚至是唯一樂趣。因為球賽的本質就是：勝與負。看球的觀眾的本質就是：加油。既然要加油，就要選擇一個「標的物」來加油，不然你為誰加油呢？主播？球評？還是觀眾？
閻驊 -- 選邊站，看球賽

對我而言，美國職棒在洋基早早出局之後，就沒有多大的興緻。雖然大聯盟還在打著"There is only one October"的廣告，但是以往最剌激的10月pennant也變得沒有什麼勁。抱著選邊站的心情，我把賭注下在自從1908年之後，未曾拿過世界大賽冠軍的芝加哥小熊隊(Chicago Cubs)，心想自從紅襪在04年打破長達86年的"Curse of the Bambino"之後，白襪在05年也擺脫了自從1919年打放水球的「黑襪事件」陰影，在86年之後拿到世界大賽的冠軍，也許棒球神這年不會給小熊一個長達100年的遺憾。沒想到小熊在第一輪就被Manny加盟的Dougers給淘汰了！要擺脫傳說中的「山羊魔咒」還有得等……（除了一些新成立的球隊之外，有一些美國職棒百年的歷史球隊，像洋基、紅襪、白襪等，原先都拿過世界大賽的冠軍，像小熊這樣一直有希望，卻總是失敗的，是很少見的。而且小熊的球迷都很講義氣的，即使球隊大比分落後，觀眾還是不會離場，也很少噓他們的球員。）

於是我就把眼光轉到年輕有潛力的Tempa Bay Rays身上，這個成軍不過11年的前"Devil Rays"，向來都是在實力可怕的美聯東區壂底（沒辦法，這邊有兩大邪惡多金的球團 -- Red Sox & Yankees，專門買進高手與強者），但是在改名也改運的情況下，把名字裡的Devil拿掉的Rays不但在美聯東區勝出，也在美聯冠軍賽與紅襪激戰到第七場，實力強大且韌性夠的紅襪在1-3落後下，硬是把比賽扳成3-3，想演出04年0-3逆轉洋基，07年1-3逆轉Angels的大戲，還好，Rays最後還是把這個超貴的球隊給打倒。

不過事與願違，原本希望Rays就帶著這個氣勢打進世界大賽，沒想到就被休息七天的Phillies給打敗，而且還敗得很難看，一面倒的1-4，五戰就結束，原本火熱中心打線在世界大賽完全冷掉（前四場三四棒「合起來」一隻安打也沒有），整個10月棒球熱就在史上第一次的因雨延賽的世界大賽中（第五戰打到6局，雨大到打不下去，所以把球賽延到10/29再打完剩下的3局）活生生被澆息。

更讓我難過的是，10/29當天我無緣觀看今年的最後一場MLB。因為當天我開著車下到San Antonio去看Spurs的開幕戰，來訪的是宿敵PHX Suns，年紀又老了一歲的前聯盟「最強的盾」對上了沒有D'Anthony的前聯盟「最利的矛」，原本是一場勢鈞力敵的比賽，不過少了左手上籃的阿根廷剌客Manu Ginóbili，在整場拉鋸之下，最後還是不敵來訪的Suns。在沮喪的回到家路上，想說原本就不是正版籃球迷的我，還是專心看世界大賽好了，沒想到當天Rays就被Phillies給淘汰了！！

排除掉滿是銅臭味重的職業運動，還是專心看排名第一的UT football好了。不料本周真的是夢碎周，UT對上Texas Tech，在充滿無力感的上半場(最高落後到0:19)之後，在第四節終場前1:29拿到整場唯一的一次領先。不料勝利女神的微笑還沒看清楚，她立刻就翻臉朝向Red Raiders的狂攻--終場前1 秒，Texas Tech Touch Down... No. 1 Texas became No. 5 Horns.

最近不太看運動比賽，凡是看的都輸球。選邊站，最近真的老是選錯邊……

Sour-Spicy Soup Recipe

INGREDIENTS:

• 0.3lb Pork (shoulder or butts)


• 1 Carrot


• 1 box soft or regular(Medium Firm) Tofu


• ~10 Auricularia auricula (Judas's ear fungus)


• 4 Tomatoes


• 3 eggs
  
• 1 bag of bamboo (optional)
  
• 1/3 Pointed Cabbage

SAUCE:

• 6Tsp Cornstarch


• 2 cans chicken broth (optional)
  
• 2 Spoon of Sesame oil


• Some Black Peppers
  
• Some White Peppers


• 5 1/2 Spoon of Black Vinegar


• 3 Spoon of Rice Vinegar


• 3 1/2 Spoon of Soy Sauce
  
• 1/2 Spoon of Chili Oil
  
• 6 Tsp of Sugar
  
• 1 Tsp of Salt
  
• 1 Tsp of Hondashi

PREPARING:

1. Chop the pork into slices
2. Cut the Tofu, bamboo and Fungus into stripes
3. Cut the tomatoes and Cabbage into pieces
4. Shred the carrot
5. Add some water along with the Corn Starch (6Tsp) and blend together
6. Beat the eggs in a bowl

DIRECTIONS:

1. Boil 6 cups of waters (or with 2 cans of chicken broth and 4 cups)
2. Put in Veggies (Cabbage, Tomatoes, and bamboo) in the boiling water
3. Put the Fungus in
4. Wait till it boils again and then put in the tofu
5. Wait till it boils again, turn the stove to middle
6. Put the sauce in gradually (Soy Sauce, Black Vinegar, Rice Vinegar, Sesame Oil and Chili Oil)
7. Put the pork slices in
8. Add the Salt, Sugar and Hondashi
9. Blend the soup and gradually pour the bowl of corn starch with water (blend it first)
10. Blend the soup and gradually pour the beaten eggs, the slower the better
11. Add some black pepper and white pepper
12. Add other flavors as needed.

the spoon used

News Update

9月底10月初，發生了許多新鮮事，每一件事都不太相關，唯一的交集點就是……敝人在下我

• 9/17, 5D MkII 發表

From dpreview.com

在二年一度的攝影盛事Photokina之前，大家引領期盼許久的5D MkII終於現身了，帶著超高iso 25600（對Nikon D3來說已不是新聞），21MP的超高解析度與D90的錄影功能，造成攝影界不少的討論與衝擊……其實5D 已經是大家口中畫質(IQ)第一 的相機了，所少的不過就是目前DSLR必有的Live View和除塵功能，其實大家所期待的也沒太多，雖然有點肖想Sony、Pentax、Olympus的CCD防手振功能，但是這本是一個夢，實現的可能性是有，但是不會是現在，因為C家和N家還想再賣他們的防手振鏡頭。沒事多了一個HD錄影功能，算是一個新玩意兒，了不起不用，不會增加太多的問題，不過是在討論版多了些正反的討論而已。$2699的定價，雖然貴，還不至於到天價，真是讓人流口水啊……

• DVD Play降價

from DVDplay.com

市場上佔有率最大的DVD租賃機--RedBox（號稱超過10,000個點）一直都是以一片$1的方式在經營，而離我家最近的Redbox，可能得開車到最近的McDonlad's才找得到。所以我們一直是號稱佔有率第二名的DVDPlay的客戶，但是DVDPlay的缺點就是，他居然要$1.5一片。兩家的新片其實大同小異（總是有些片不能在另一家找到），但是一般我們想看的新片都可以租得到（我們的口味比價大眾化），雖然一天內得還，但是還是遠比Blockbuster便宜，也不像Netflix得付月租費，租得愈多愈划算。無論如何，減價總是好事^_^，之前專門出promote Codes的對應網站insidedvdplay更新變慢，害我們已為dvdplay已經撐不下去，這次大降價（應該說是順應市場），不知道能不能作得久一點…

• 唐崇榮牧師來奧城10.17-19

聽說他的名字很久了，最早是在團契已故的留言版上見過他的講道文字稿，後來發現在他在校園團契上的130篇希伯來書查經，從此就對唐牧師有著相當程度的景仰，尤其是唐牧師在講西方哲學史與聖經的超越性時，精闢的分析與對聖經的話語的對應與比較，讓當時還未信主的我大為佩服。兩三年前就聽說唐牧師要來德州，但總是有種種的原因取消，也許真的像一位朋友所說的，「+x來了六年也沒見過一次，可能比奧運會還希奇。」

• 黎洋求婚了！

詳情不知。對象大家都知道。時間在九月底。「婚姻，人人都當尊重」(希13:4)。所以我們就特別來尊重一下，宣傳一下最近的大事。很巧的，這是本年度的第二對engaged couple，就在去年我們結婚之後。先恭喜一下，下次再補上照片……